Com o intuito de oferecer aos alunos um curso que dialogasse com a realidade do mundo corporativo, a escola adotou o Communicative Approach como sua principal estratégia metodológica. Ainda que os programas pedagógicos estivessem estruturados sobre o eixo das quatro habilidades linguísticas (escrever, ler, falar e ouvir), a expressão oral sempre foi a habilidade privilegiada. O Communicative Approach deu lugar ao Integrated Approach, de modo a incorporar novas técnicas na conversação e uso correto da linguagem.
É no dia a dia de uma empresa que a metodologia ELFE teceu as situações de comunicação como: falar ao telefone, fazer uma entrevista, uma apresentação, participar de uma reunião ou uma conference call, de um almoço de negócios, receber um visitante estrangeiro, redigir um e-mail etc. Decorrentes desse universo, surgiram os Dossiês ELFE para cursos específicos, preparatórios para exames internacionais em atendimento às novas demandas.
Durante estes trinta e três anos de atuação, sempre buscou adaptar-se à crescente modernização tecnológica. Para tanto, desenvolveu materiais próprios para todos os idiomas que ensina: Inglês, Francês, Espanhol, Italiano e Português para Estrangeiros, incluindo produtos diversificados, além de conteúdos interativos e audiovisuais que possibilitam aos alunos o aprendizado a partir de diversas mídias.